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偏僻，香火不怎么好，所以伙食自然也差。
好饭好菜也轮不到她来吃，一年四季吃得最多的，就是咸菜。她师傅手艺好，能做二十多种酱，酱菜的种类就更多了，在师傅手里，就没有做不成酱菜的东西。
她和师傅相处的时间不算长，但是师傅的手艺她可是没少学啊！别的不敢说，这个酱菜，还真就难不倒她。
赵芸兰要开酱菜店，这不是找死嘛！看来她是没学乖，不把家底折腾光，不甘心啊！
杜玉娘笑着吩咐姜氏，“先把铺子收拾收拾，墙重新粉刷一遍，让肖诚看看需要改善什么，尽快弄起来。再多买几口大缸，多买一些做酱菜的坛子。”
至于食材，倒是不着急买，先想好做什么酱菜，再买新鲜的来腌，效果更好。
“太太，那铺子挺大的，比咱们点心铺子还要大得多，做酱菜铺子，是不是浪费了！”
姜氏觉得，卖酱菜可挣不了几个钱。那么好的地段，只卖酱菜，会不会太可惜了。忙活一大年，到头来挣几个辛苦钱，不合适啊！
真正赚钱的铺子，是胭脂水粉铺子，是绸缎铺子，是银楼。
卖酱菜？还不如租出去等着收租子呢！
“是嘛？”杜玉娘有些犹豫了。
姜氏趁机道：“要不然改天挑个时间，您瞧一眼再做决定？”
杜玉娘想了想，就道：“行，要不咱们现在就过去吧！”反正也不是很远，走几步就到了，去看一眼，再决定做什么也好。
姜氏松了一口气，神秘兮兮地道：“我让大山套车，咱们坐车去，走后门！”
？
“不用那么麻烦，也不远。”
姜氏便道：“您听我的没错！太阳那么大，晒着了就不好了！再说，防人之心不可无啊！当初赵芸兰租铺子的时候被咱们撞见了，后来咋样了？”
让太太搅和的多掏了两成的租子。
如今她们可不能犯这个错误了！坐着马车去，从后门进去，看一圈就回来，别人应该发现不了。
这样她们要做什么，都可以避开赵家的耳目，免得把事情弄砸。
用不用这么夸张啊！
杜玉娘虽然觉得姜氏想太多了，但是又一想，太阳确实很大啊！估计走过去再走回来，又是一身的汗。
坐马车吧！
最后杜玉娘带着流萤，姜氏坐上了马车。高大山赶着马车，把杜玉娘送到了新铺子。
三人鬼鬼祟祟的从后门进了铺子，只打量了一眼，杜玉娘就知道她来对了。
这铺子位置好，风水佳，面积不小。从外面看很气派，应该是近几年刚刚修葺粉刷过，里面的装潢也不错，细节方面处理得很好，一看就知道是用了心的。
姜氏说得没错，这样的铺子拿来开酱菜铺子，实在是太浪费了。
“太太，您看这铺子怎么样？”
杜玉娘不住的点头，“真不错，地方宽敞，往屋里一站就觉得很眼亮。”
“是啊，你看这里多热闹啊！人气很旺。”做酱菜铺子，真的是白瞎了啊。
杜玉娘点头，算是认同了姜氏的这个说话。
“这铺子以前是做什么的？”
“好像是做绸缎生意的，再以前还做过玉石生意。”
杜玉娘就道：“你去打听打听，看看这铺子以前是怎么租的，在原来租金的基础上，把铺子租出去。”
姜氏愣了一下，马上道：“太太，咱们自己不做生意了？”
“你说得对，这铺子位置好，地方也宽敞，做酱菜铺子太亏了。生意还是要做的，但是我有别的打算，这个铺子嘛，还是要租出去？”
“好好好，租给什么样的人，您有什么要求没有？”
杜玉娘就道：“做饮食生意的，就不考虑了。像之前那样的生意就不错，先到先得，不过人品方面人注意一些。”
姜氏就道：“行，我抽空跟肖诚说一下。”这件事情，还是他们俩商量一下再决定。
“嗯！回吧！”
三个人上了马车，往帽儿胡同赶。
“太太，我看赵家张罗的欢，估计着急开张呢！您把铺子租出去，是不想做这个生意了吗？”
杜玉娘笑了笑，道：“我心里有个想法，等我回去想想，再告诉你。”
看样子还有跟赵芸兰竞争的打算。
姜氏就不在问了。
杜玉娘回到家里，先洗澡，换衣服，然后就一头扎进书房里，直到吃晚饭的时候才出来。
她也不着急吃饭，把自己辛苦画了一下午的东西拿给姜氏看。
姜氏把东西拿过来一看，有点懵。
一个小园子，看起来是农家模样，小院里头有树，环境倒是清幽。
还有就是小坛子，大坛子……
“太太，这跟酱菜生意有关系吗？”
杜玉娘就笑，“当然有关系啊！我想过了，在街上开个酱菜铺子的成本不低，首先房租就是很大一个问题。就像你说的，酱菜收益小，除非打出名声来，否则的话，短期内很难挣到钱。”
除了房钱，还有人工钱，请人干活，不得掏工钱吗？
“新买的铺子地段好，用来开酱菜铺子太浪费了！干净租出去，吃租子。但是酱菜这个生意还是要做的！”换言之，就是不是要失压赵芸兰。
“你的意思是……”姜氏还没听明白。
“不在镇上开铺子，在铺子外面找个小园子，咱们开个酱菜园子。”杜玉娘笑道：“酱菜要想做得好吃，有很多说法的。小小的铺子里，怕是很难做出正宗的味道来。干脆咱们就找个离镇子不远的小园子，招些手脚勤快的村民来帮咱们做酱。老规矩，重要的手段都交给信任的人做，其他人呢就做些基础的活。等咱们的酱菜做好了，咱们就用我画的这种坛子把酱菜分装，卖给镇上经营酱菜的铺子，我要多点开花……”
姜氏听明白了，太太这是要将赵芸兰直接拍死啊！