第一百二十五节：前往塔尔瓦-苏塔 (2/2)

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，所以。”亨利耸了耸肩，而米拉双眼立刻亮了起来。

    三人三马靠近到了早茶馆的面前，正在处理着食物的老板抬起了头。

    “唷，三位是吗？”他讲的是拉曼语，而从那外貌来看也确实是个拉曼人。老板穿着方便行动的宽松服装，入乡随俗地戴着一顶苏奥米尔式的三角帽——这相较帕德罗西式大沿圆边帽更加贴合的帽子作为厨师帽正巧合适——他把头发都塞到了帽子里头防止意外掉入食品当中。

    与他本人的行事风格相同，店面的装修也是翠湖镇这座苏奥米尔小镇当中的一个另类。虽说其它的拉曼样式房屋也有不少，但这栋房子很显然是加入了老板本身的审美在内，整体涂装显得相当鲜艳不说，还用颜料画了几头猪在上面——而这也正是他食物香气来源。

    天气稍冷的秋日早晨老板手头边的那个瓦罐里头的猪油都凝成了块，他用一把小铁勺挖出来然后在巨大四方铁煎盘的边缘上磕了一磕，整块的奶白色猪油掉在煎盘上，热气从下方的大块柴火传来，很快地就让猪油散开。

    “猪油，而不是菜籽油，闻起来香多了对吧！”马被牵到了一旁，而三人围着一张桌子坐了下来。因为这个时间段还没什么顾客的缘故老板开始跟他们搭话起来。他显然是个典型的拉曼人，能言善辩，不过三人都只是看着他熟练地在油水开始“滋滋”响的铁板上面放上食物，没有接话。

    先是一些切片的熏肉，然后是苏奥米尔人喜欢吃的烤肠。宰杀牲畜的时候小心地剥下肠衣，然后将打碎了的肉配合调味料塞到里头，隔一小段打一个结，就做成了香肠。

    对普通人而言，肉食在过去和如今都并非天天能有。所以这种做法自然是收获季节的特殊庆祝。不过在接触了帝国开始有各种商业来往带动起经济以后，这类餐饮店当中的肉食也变得要更加常见一些。

    食物和做法都是苏奥米尔式的，但在调味和具体细节上面却加入了拉曼人的改良。不得不承认整体上确实比起小旅馆老店长做的典型苏奥米尔食品好上许多，尽管这里吃上一顿也更贵就是了。

    在识字率相当高的帕尔尼拉，店铺招牌甚至用木板写上的菜名随处可见。但到了翠湖镇就仅仅只有镇名和其它极少数的标语，所以食物的价格也必须口头询问才会知道。

    在与老板的简短交流过后，三人决定这顿出发前最后的早餐吃得饱一些，所以一共要了相当大的份量。

    三人份的大号早餐花了让咖莱瓦傻眼的价格，正巧来到北地，我们也便得以重新用亨利和米拉相当熟悉，但已经有很长时间没有使用过的价格衡量单位——丹诺。

    丹拉索方言当中意味着税收的这个词语在西海岸是通用价值衡量单位，而在同属北地的苏奥米尔受其广为流传的影响，也多少得以通行。

    当初亚文内拉王国的艾卡斯塔平原上，小旅馆里头卖的放养猪肉一盘大约是6丹诺左右的价值。而相较之下如今翠湖镇相同分量的熏肉和香肠，价格却足足是它的十倍以上。

    乍听之下这家早茶馆是个了不得的黑店，但需要提及的一件事情是——

    亚文内拉人。

    不懂烹饪。

    6丹诺一盘的放养猪肉没有经过任何调味处理，它就仅仅只是用水煮熟然后端上来等你自己切片。而考虑到节省柴火和时间等因素，很多时候这些猪肉端上来都还是流着血水的，也就是说并不完全熟透。

    令人胆寒的东西还不止这一样，地处坦布尔山脉脚下被森林环绕的艾卡斯塔平原上，预防偷盗者牛羊尚且有所顾忌，杂食性的猪却是完全放养的。

    它们从人畜粪便到山里的蘑菇几乎什么都吃，所以下刀切开猪肉的时候常常可以在肌肉纤维中间看到类似米粒一样的一个个白点——这些东西，都是寄生虫的卵。

    没有完全煮熟，不调味而且还会让你拉肚子闹蛔虫的这种猪肉，和圈养并且精心制作的熏肉香肠不可同日而语。而进一步引致价格天差地别的还有烹饪时使用的调料和其它，千年传承的拉曼文化以美食名扬四海，在征服其它民族、吸收文化和国家交流之间它逐渐变得能够容纳五湖四海的口味，因而也更加能为大众所接受。

    经过拉曼改良的苏奥米尔菜式，尽管在本地人眼里或许少些正宗的味道，但对于来往的拉曼籍商人和外地旅客而言，却是相当不错的选择。

    在处理亨利他们三人下单的早餐期间，又有许多新来的客人也都坐在了位子上。看起来像是店长女儿的帮工迅速地把前面刚刚处理好，也正是发出引来三人的那份香气的食物端过去给其中一人。想来这人应当是一位总是准点到场的老主顾，因为这时间拿捏得刚刚好，预先做出来的食物正好降到了可以入口的温度，他就来到了这儿。

    三人份的大份早餐，一次性就花掉了价值150丹诺的一个艾拉银币。

    由南境城邦联盟发行的这种货币不但在西海岸通行，在苏奥米尔这种王家铸币厂不是特别出色的国家它也相当常见。

    除了三人份量一大盘香肠和熏肉花掉了90丹诺以外，余下的那些钱是三大陶杯早茶，一些煎饼还有煎土豆块。老板的油量还有火候拿捏得恰到好处，煎饼和土豆块外边都是香脆而内里仍旧保持了酥软，没有那种厨艺糟糕的人做出来的干巴巴难以入口的感觉。

    客人逐渐开始多起来的早茶馆，老板的女儿忙前忙后以至于都忘掉了他们这一桌，直到他们都吃了不少以后她才端上来一小盘调味用的碎葱花，然后用开朗的语调教三人用煎饼把熏肉香肠还有土豆块卷入其中，再撒上那些葱花。

    “这是高地人的吃法，我妈妈是高地人。”女孩笑着这样说道，然后鞠了一躬又跑到了另一桌前去忙碌。

    卷起来的煎饼缓和了对于外人而言口味有点重的苏奥米尔香肠和熏肉，鲜甜的土豆块进一步促进了这一切的融合，再加上葱花这个点睛之笔，配以一口略带苦味回味却甘甜的热茶入喉。

    “啊——”舒爽得令人脱胎换骨的感觉，让三人不约而同地呼出了一口气。

    连咖莱瓦也短暂忘却了这份美味花费的价格相当于他半周辛劳的报酬。

    如此令人满足的早餐，为将要踏上旅途的人提供了体力和精神上满满的动力。

    “预先做好的能带着走的煎饼也有哦，虽然不像饼干那样可以放更久。吃的时候火上烤一下就行了。”在结账完毕重新想要上路的时候，老板笑着对三人这样说着。

    “......”米拉和亨利互相看了一眼，贤者耸了耸肩。

    “这样下去，之后饼干可是会吃不下的。”他这样说着。

    “我不管。”而洛安少女翻了个白眼，抓起了钱包。