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p; “可记住啦？”韩伊一拿着小木棍向蒙菀婉问道。
“记住啦。”蒙菀婉如捣蒜般的点了点头，然后一脸渴望眼巴巴地望着她娘。“现在我可以吃这个了吧？”
“吃吧吃吧，但是只可以吃一半，再过一会儿你爹带着哥哥就要回来了，就该吃晚饭了。”韩伊一瞅了一眼放在蒙菀婉跟前的双皮奶点了点头。
这是袁春梅根据她的叙述，试了了近一个月的时间才做出来的。一做出来变得了蒙菀婉的心，一天最少都要吃上一份。
双皮奶的做法实际上并不困难，只是十分考验人的细致程度。将清晨新挤的水牛奶煮热，还不能煮开，趁着牛奶热的时候倒在碗里面，热气会使鲜奶表层结出一层奶皮，等到牛奶完全冷却之后，再留皮去奶，把倒出来的牛奶添加细糖和蛋白搅拌均匀，再将这混合好的牛奶缓缓倒还在只有一层奶皮的碗中，使原来的奶皮浮起来，放到火上面去蒸，不久之后就可以又结出一层皮，一碗双皮奶便做成了。
其中最难的便是倒出来搅拌了糖和蛋白的牛奶又重新灌到奶皮内去，若是动作不小心太大或者是不够细致，奶皮破损太大，这奶从奶皮内留了出来，第二层皮蒸不出来，双皮奶出来之后的效果自然就大打折扣。
原先在家的时候，韩伊一也是经常说了新的菜式让袁春梅去做，改善一下家里的伙食，至于点心之类的东西，韩伊一忙着外头那么多事情，自然是分不出来功夫再搞点心甜品之类的小东西。
也就是这段时间，回到侯府没有多久，姜仲山又叫她先低调一些，她也不好往外跑去考察市场，再加上寻珍坊姜二江他们又都还没有到汴京城，韩伊一的空闲时间比较多，而侯府的条件又允许他们能得到早晨新挤出来的牛奶，这才有机会让袁春梅浪费了不少新挤出来的水牛奶，做出来这双皮奶。
“娘亲，这双皮奶实在是太好吃了，你就让我把它全部都吃完好不好？菀婉的肚子还大着呢，晚饭还能陪着爹娘哥哥一起吃。”
蒸出来放在小盅里面的双皮奶，数量本就不多，蒙菀婉三两口就吃了一半，望着那还剩下的一半，就觉得心里头像是被猴爪子抓挠一样，怎么也平静不下来，手里头捏着的勺子就像和她的手之间连着胶一样，放都放不下去。
“她想吃，就让她吃吧。”姜仲山领着蒙彦宇从外头走了进来。
如今蒙彦宇虽然搬到外面去住了，但是每天晚上，姜仲山从国子监下学回到府内，都会先去外院看他，然后再带着他到内院，一家四口用过晚饭之后，他们再散步将蒙彦宇送回外院。走在外头的时候，因为听力灵敏，姜仲山就已经将蒙菀婉说的所有话都已经听到了。
“爹爹！”勺子也不搁下，蒙菀婉从椅子上一跳，跳到地上，然后蹦跳着就朝姜仲山跑了过去，姜仲山一把将她接住抱了起来。